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公司新闻
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古法酿制酱油的方法
传统自然发酵酱油的时间周期体系基础发酵(6-12个月)达到酱油基本风味形成氨基酸态氮含量≥0.7g/100ml(三级酱油标准)特点:酱香初现,色泽较浅标准发酵(12-18个月)优势酱油的常规周期氨基酸态氮≥1.0g/100ml(二级酱油标准)特点:风…
2025-03-27
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